2025.03.02コロッケカレー

こんにちは、東です。

なるようになるさVol.7スタートです✌

載せそびれてました😱

26日は、お客様であるM様の上棟式でした。

私は、私用でお休みしていたのですが

次の日の朝、机の上には御祝が上がっていました。

そして、その中の数点を弁当作れなかった時用に

机にストックしておくことにしました。

その日はすぐにやってきました。

今日です！

これに

これをかけて

一昨日中山さんに頂いた

阿佐利のコロッケを乗せると

コロッケカレーの完成です🍛

写真の腕もないし

盛り付けのセンスもないので

美味しそうに見えなかったら

ごめんなさい😓

そして、

を飲みながら🥣

無印って美味しいんですね。

カレーも辛口のようですが

辛いだけでなくうまみもありました。

豚汁もレトルトなの？って思うほど

具材も沢山入って美味しかったです。

M様、私にまでありがとうございました。

大変美味しく頂きました。

工事の完成まで

出来る限りのお手伝いをさせていただきます。

完成が楽しみです♪

2025.03.02これ凄い！おススメします！

こんにちは、高橋です。

最近、早起きすることにしたので

大家の古川社長に見習い（笑）早く出社して

早く帰社することにしています。

いつまで続くかはわかりませんが・・

さて昨日、工務店の高見社長からのお誘いがあり、

タカラショールームにて【ラジエントヒーター】のイベント

に参加してきました。

一般的なIHでには一つだけラジエントヒーターが

ついてるかと思いますが、ここでは中華鍋以外の殆どの鍋

は使えますが、やはり底が平らなことが条件。

一番驚いたのがご飯（2合）は１０分で炊けます。

私はガスですが、３０分はかかります。

また５００ｇのハンバーグはサラダ油が１００CCで片面焼いたら

トマトソースをかけひっくり返して蓋をして余熱で１５分で出来上がり👀

それも驚くことには、油がまったく汚れておらず透明のまま

（通常は汚れて茶色になりますが）

その他は大学芋、これも油が全く飛び散らずキッチンは

綺麗なまま・・

すみません、写メ取るのをすっかり忘れておりました💦

これは実際に見ないと伝わらないのです・・残念。

終わってから参加者で試食会とのこと( ;∀;)

昼食べたばかりだけど、なぜか食べれた（笑）

ご飯も、ハンバーグもふっくらで美味しい👍

今までIHを使用していた方の方が、このラジエントヒーターを

使うとその違いがはっきりとするそうです。

金額的には少々お高めではありますが、IHを検討して

いる方、そうでない方も、選択しの一つとしてみては

いかがでしょうか？

追伸

中山が事務所に来たので、

お花のお礼に一緒にランチ

半年ぶりのパスタ😢

４毒抜きはお休み（笑）

2025.02.28建設中^ – ^

こんにちは。

瀬川です。

現場が始まると1週間がとても早く感じます。

忙しいのは良い事ですが^ – ^

今日は北海道全域で春のような天気☀️

函館もさらに雪解けが進みましたね^_^

さて、ココカラは現在

2現場が同時に進行中。

一つはインナーガレージ付きの大きな平屋、

もう一つは弊社のモデルハウス第2弾！

どちらも順調に進んでいます。♩

石川モデルハウスは基礎がもう少しで完成予定。平屋の基礎は大きい^_^

こちらはもう一つの現場ですが、

イメージシートに新しいタイプが仲間入り！

いい感じですね👌

これから一段と慌ただしくなりますが

頑張ります。

〜おまけ〜

次男が保育園で作ってきた作品。

可愛いので居間に展示中。

2025.02.28STVラジオから花束が💦

こんにちは、高橋です。

昨日の出来事、、、

事務所に花束を持って知らない人が、、

(花屋さんだったけど😅)

私が呆然としてたら、木古内町の中山さんからです。

え〜？って言ったら、多分ラジオ📻で当たったと

思いますよって😅

それを言われたら、益々頭パニックに🤯

すぐ様トッシーに電話🤙

「サプライズ大成功！」だって笑

STVラジオの工藤じゅんきの

「十人十色」という番組の中の企画に

応募したらしく、見事に当たってしまったそうです。

2月4日に開催したトッシーの送別会。

最初は私たち4人だけでやろうと思ったけど

サプライズ好きな私たち。

そこで考えた、全業者さんを巻き添えに

トッシーには内緒にしてとお願いして、

当日本町の魚まささんに連れて行ったら、

何と総勢42名参加の第送別会に変身（笑）

サプライズには

サプライズで返すんですって( ;∀;)

実際に届いた写真とコメントをSTVラジオに

送るそうです。

さて、これいつ流れるか楽しみです。

日にち決まりましたらお知らせしま～す

2025.02.24待ちに待ったお引き渡し^ ^

こんにちは、高橋です。

3連休も今日で終わり、そして

早いもので2月も終わりになりますね。

先週22日は七飯町のK様のお引き渡しでした。

こちらは弊社初めての「自然素材の家」

昨年の8月から着工して約半年後でしたので

お客様様も私たちも待ちに待った！という

感じです。

玄関開けると木の良い匂いが

漂いなんともほっとする瞬間が

大好きです。

北海道産材にこだわり、壁には

ホタテの漆喰塗り。無垢材の床は

裸足になりたいくらい。

リビングの大開口のサッシから

日差しがたっぷりと入り、無暖房でも

16℃という暖かさ👀

K様のご両親も立ち会いされましたが、

日向ぼっこしたくなるね😆と大絶賛

長かったような、短かったような。。

高谷棟梁が殆ど1人でしたので大変だったと

思いますが、無事この日を迎えられて良かった㊗️

これからも末長いお付き合いを宜しくお願いします🥰

ps

未だに4毒抜きを続けてる私。

ランチは行ける所が決まってるので

今日も「御膳水」さんへ😅

あーラーメン🍜食べた〜い😭

2025.02.22定休日の女

こんにちは、東です。

なるようになるさvol.6スタートです✌

vol.2で、営業時代に毎日外食というお話をしましたが

その時についた異名が「定休日の女」です。

その名の通り定休日はもちろん

臨時休業とか

貸し切りとか

材料が無くなったので閉店とか

ひどい時は一軒目定休日→二軒目定休日→三軒目臨時休業とか

1年に1度しか休みのない店の休みとか

一番ショックだったのは昨今の事情により閉店でしたね😭

そして、20日のお休みにランチを食べる約束をしまして

ネットを見ながらここ行ってみようと決めました。

もうお気づきですよね、、、

出かける前になり「あっ、休みを確かめるの忘れてたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！」

そして、定休日🤣

なので、結局久々に「魚べい」に行きました🍣

営業はしていましたが

大好きなタラコの軍艦がメニューから消えてました😱